„Wir versuchen unseren Gästen immer das Beste zu bieten, aber wie alle haben wir Personalprobleme. Ich schätze sehr, dass wir nun durch die Produkte unseren Gästen auch nach Küchenschluss noch eine exklusive Speise anbieten können. Besonders für Spätankommende ist es eine gute Idee, wenn sie doch noch eine hochwertige Mahlzeit bekommen können. Und das Barteam kann auch noch zusätzlich was verkaufen und im Handumdrehen servieren“

„Es ist cool, dass wir in der Hotelbar neue Möglichkeiten haben, Umsätze zu generieren. Mit dem Beef Tatar finde ich wirklich eine gute Idee. Die Leute sind überrascht, wenn wir auch nach Küchenschluss noch was bieten können. Und ich würde sagen, mit ein paar einfachen Schritten ist es eine sehr gute Kombi mit einem Bier oder einem Glas Rotwein“

„Für unsere Stehempfänge ist das Beef Tatar echt genial. Es verleiht unseren Veranstaltungen eine schnell zubereitete, besondere Note. Eine wirklich coole Sache“

„Ich war echt erstaunt und hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt. Vor allem das vegetarische Beef Tatar hat mich überzeugt. Schnell in einen Gang eingebaut oder mit Deko und größeren Portionen als besondere Überraschung – einfach eine unkomplizierte Sache“

„Wir haben das Beef Tatar in unserem Sortiment aufgenommen und die Gastronomen sind begeistert. Und letztens hatten wir eine Verkostung und das vegane Beef Tatar hat wirklich gut Anklang gefunden. Ich glaube, die Leute müssen einfach wissen, dass es das Produkt gibt und sind eigentlich sehr schnell überzeugt. Eine wirklich tolle Alternative“